Kabuse Cha Midori - Thé vert du Japon - Palais des Thés
Description
Le Kabuse Cha Midori fait partie de la famille des thés d'ombre. Son nom Kabuse signifie >, en référence aux toiles qui recouvrent les théiers plusieurs semaines avant la récolte.Le déficit de lumière favorise le développement de la saveur umami, et d'une texture particulièrement onctueuse.