Saucière Cuiseur Bain Marie 1,5l 16cm - 12040154

12040154 - le bain marie beka est une casserole à double paroi qui fonctionne selon le principe du bain-marie.Vous chauffez l'eau qui se trouve entre les parois et vous évitez donc que vous aliments ne bouillent ou n'attachent.Convient à toutes les sources de chaleur y compris induction.Avec le bain marie vous pouvez cuire du lait sans qu'il déborde, préparer vos sauces délicates, flans, crèmes, cacao, ... Sans problèmes.Voici les différentes possibilités d'emploi du bain-marie :- parfait pour la préparation des desserts et des sauces à base de crème ou lait- très facile pour fondre du chocolat sans le brûler- cuisson de plats à base de riz et de semoule- réchauffer la purée ou le riz- préparation sans problèmes de sauces délicates- idéal pour chauffer sans déborder des plats pour bébé, des sauces, du lait ou recettes diététiques- décongeler avec ménagement des plats surgelés. - en inox.Tous feux dont induction.Cuisson sous le point d'ébullition - sans débordement - sans accrochement.