Anatae - Thé hojicha bio 30 g

SAVEURS GRILLÉES & RÉCONFORT Ingrédients : 100 % poudre de thé vert hojicha bio*Ce hojicha est un thé vert bio grillé puis moulu. L'étape de torréfaction change le goût du thé vert et lui confère une merveilleuse saveur grillée qui peut faire penser au café ou encore au cacao. Ce thé est issu des nervures et tiges du théier qui ont été mises de côté pendant la production de matcha et d'autres thés. Il est né aux alentours de 1920, au Japon, dans une idée de ""zéro déchet"". Par ailleurs, à Kyoto, il est rapidement devenu un moyen d'attirer les clients dans les boutiques de thé, grâce à l'odeur incroyable dégagée par la torréfaction du thé. CONSOMMATION À L'EAU Versez 70 ml d'eau à 70-75 °C sur 1 g de hojicha, soit une cuillère à café rase, et mélangez avant de boire. Bonne nouvelle si vous n'avez pas de fouet ni de mousseur électrique : le hojicha se dilue plus facilement que le matcha. Une simple cuillère peut suffire ! Ajoutez ensuite plus d'eau si vous le souhaitez. EN LATTES, PÂTI