Éditions Alternatives - Un jardin d'aromatiques sur mon balcon

Romarin, basilic, ciboulette, stevia, capucine, lavande, pensée... Toutes ces aromatiques s'épanouissent sans difficulté en pots, à condition de suivre quelques règles simples.Découvrez tous les conseils pour cultiver, entretenir et récolter ces plantes en vous focalisant sur les conditions de culture d'un balcon ou d'un rebord de fenêtre (forte exposition au vent, sécheresse, gel, espace réduit...).Retrouvez aussi des calendriers des semis/plantation (degrés d'ensoleillement, fréquence d'arrosage...), des méthodes de récolte et des techniques de conservation (séchage, congélation, pesto, dans l'huile, au vinaigre, au sucre).Après nous avoir présenté le matériel de base et nous avoir guidés dans le choix des contenants (matières et dimensions), l'auteur détaille les 25 plantes et fleurs aromatiques les plus adaptées à la culture en pot.