Milky Oolong

Im Norden Thailands baut eine chinesische Gemeinschaft im Dorf Mae Salong seit mehreren Jahrzehnten Tee an. Die mit Teesträuchern aus Taiwan bepflanzten Plantagen stellen Oolong Tees in bemerkenswerter Qualität her.Dieser Cultivar, der den taiwanischen Jin Xuan ähnelt, aus denen Dong Ding Tee mit seinem köstlich milchigen Duft hergestellt wird, liefert sehr schöne Ergebnisse, die für den Gaumen ein Genuss sind.