Grand Cru Shincha Asanoka de Monsieur Sasano bio - Thé vert de Fukuoka, Japon - Ichibancha - Printemps 2024 - Palais des Thés

Un thé primeur japonais frais et élégantCe thé de printemps provient de l'île de Kyushu, et plus particulièrement de Fukuoka. Il est réalisé par Monsieur Sasano, à partir du cultivar asanoka enregistré en 1996. Les récoltes printanières, que l'on nomme ichibancha, sont réputées pour leur complexité.Un sencha printanier frais et élégant, à la délicate saveur umami dévoilant des notes végétales, beurrées et iodées rehaussées par une texture huileuse.Ce thé est issu de l'agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.Aller plus loinPour en savoir plus, écoutez l'épisode dédié aux thés de printemps du podcast "Un thé, un voyage".