Bloc magnétique 4 couteaux Hiroyuki - Maisons du Monde

· Bloc magnétique 22x25x19cm · 1 fourchette à découper 30,5cm dont 17cm de fourche · 1 couperet 31cm dont 17cm de lame · 1 couteau à pain 33,5cm dont 20cm de lame · 1 couteau à saumon ou à jambon lame alvéolé 38,5cm dont 25cm de lame · Lame en acier 420J2 satin, tranchant exceptionnel, flexibilité et résistance à l’oxydation · · Poignée en ABS ( L'acrylonitrile butadiène styrène ) . Résistance élevée à la traction et aux chocs . Excellente résistance à la fatigue . Très bonne résistance aux agents chimiques . Excellente stabilité dimensionnelle . Bonnes caractéristiques d'isolation électrique . Bonne résistance au fluage . Faible coefficient de frottement et très bonne résistance à l'abrasion . Large plage de température d'utilisation Lame en Acier SS 420J2. Dureté après revenu: 52-53 HRC. Cet acier est utilisé dans l'élaboration de couteaux de plongé haut de gamme pour sa grande résistance mécanique et surtout à l'oxydation. Bon tranchant. #Col