Matfer - Cercle à tarte Exoglass 200mm H25mm - Matériel de pâtisserie professionnel

Découvrez le cercle à tarte Exoglass Matfer, un ustensile indispensable pour tous les passionnés de pâtisserie et les professionnels. D'un diamètre de 200 mm et d'une hauteur de 25 mm, ce cercle est idéal pour réaliser des tartes, entremets, et autres créations sucrées ou salées d'une présentation parfaite. Fabriqué en Exoglass, un matériau composite haute performance, il garantit une excellente résistance aux chocs, aux rayures et aux variations de température, allant de -20°C à +180°C. Sa surface lisse et non poreuse assure un démoulage facile et hygiénique, sans adhérence, et facilite grandement le nettoyage. Le cercle à tarte Exoglass Matfer est conçu pour une utilisation intensive et professionnelle, offrant une durabilité exceptionnelle. Il est compatible avec une utilisation au four, au réfrigérateur et au congélateur, vous offrant une flexibilité totale dans vos préparations. Son épaisseur de 2.5 cm permet de créer des bords nets et réguliers pour des desserts d'une finition i