Grand Cru Pu erh Cao Bo bio 2023 - Thé sombre de Cao Bo, Vietnam - Palais des Thés

Un thé sombre du nord du VietnamCe Grand Cru a été produit par l'ethnie Dao, originaire de Chine, qui s'est installée dans les provinces montagneuses du Nord du pays, notamment à Cao Bo, où ce thé a été cultivé. Il s'agit d'un pu erh shu, un thé dont la fermentation a été accélérée. Ce thé sombre non-compressé rond et intense révèle des notes boisées, épicées et fruitées, avec une touche sucrée rappelant le bâton de réglisse.Ce thé est issu de l'agriculture biologique et a été certifié par un organisme de contrôle indépendant agréé.Aller plus loinPour en savoir plus, consultez les billets consacrés au Vietnam par le fondateur de Palais des Thés sur son blog Chercheur de Thé.