Système de cuisson modulaire pour kamado à niveaux ajustables D46,5cm - Maisons du Monde

Avec le système de cuisson modulaire à hauteurs réglables conçu spécifiquement pour les kamados Patton de 22 pouces, tu adaptes ton kamado à chaque préparation. Pensé selon les dimensions et les tolérances des modèles Patton, ce système t'aide à organiser l'espace de cuisson et à gérer la chaleur de manière cohérente, que tu choisisses une cuisson directe, indirecte ou une combinaison des deux.Ajuster l'intensité de cuisson grâce aux hauteurs réglablesLes grilles demi-lune en acier inox peuvent être placées à la même hauteur pour une surface de cuisson homogène, ou à des hauteurs différentes afin d'influencer l'intensité de la chaleur. Plus la grille est proche des braises, plus la cuisson est directe ; avec davantage de distance, la chaleur devient plus douce. Cela permet, par exemple, de saisir certains aliments tout en laissant une autre préparation cuire plus tranquillement à côté.Cuisson directe et indirecte, selon la configuration choisieLes déflecteurs de chaleur demi-lune se p