Grand Cru Royal Shu - Thé sombre du Yunnan, Chine - Palais des Thés
Description
Un pu erh cuit en vracCe Grand Cru récolté à Cangyuan, dans la province du Yunnan en Chine, est issu de théiers mengku qui poussent au cœur d'une forêt enveloppée de brume. Pour obtenir ce pu erh shu, les producteurs ont accéléré la fermentation des feuilles.Un pu erh shu non compressé qui dévoile des parfums boisés, vanillés et terreux sublimés par une élégante texture onctueuse.Aller plus loinPour en savoir plus, écoutez l'épisode dédié aux thés sombres du podcast "Un thé, un voyage", et découvrez les billets rees billets relatifs aux pu erh écrits par François-Xavier Delmas sur son blog Chercheur de Thé.