Sachet graines Chicorée Witloof Platine

Description : Cette variété pour forçage traditionnel (avec terre de couverture), donne de belles endives denses et bien fermes à consommer crues en salade ou cuites. Cette chicorée est délicieuse braisée ou gratinée avec du jambon et se marie très bien avec le saumon fumé. Conseil culinaire : Cette chicorée est délicieuse braisée ou gratinée avec du jambon et se marie très bien avec le saumon fumé. Conseil pour le sol : Lors du forçage, arrosez régulièrement la tourbe pour ne pas qu'elle se dessèche, en faisant attention de ne pas mouiller les endives. Conseil culture : 1. Semis : Semez en mai-juin en lignes distantes de 30 cm. 2. Éclaircissage : Au stade 2-3 feuilles, éclaircissez pour ne laisser qu'une plante tous les 10 cm. Arrachez les racines en octobre-novembre, raccourcissez-les à 20 cm et ne laissez que 3 cm de feuilles. Creusez une fosse de 40 cm de profondeur et sur un lit de terreau, plantez vos racines côte à côte puis comblez avec du sable ou une terre très légère. Arros