Grand Cru Matcha Kirishima bio - Thé vert en poudre - Japon - Grade cérémonie - Palais des Thés

Le Matcha Kirishima, un thé de cérémonie exceptionnelCe matcha de cérémonie à la fois doux et umami est un thé vert réduit en poudre d'exception. Il est réalisé à partir de feuilles de théiers okumidori, saemidori et asanoka âgés de 25 ans, récoltées aux prémices du printemps (ichibancha) à Kagoshima au Japon. Une fois battu, il se transforme en une mousse jade éclatante, révélant une élégance rare. Ses nuances florales sont sublimes ! Ce matcha Grand Cru est manufacturé avec des feuilles de tencha maturées 6 mois avant d'être réduites en poudre. Cette étape réservée aux matcha les plus prestigieux permet de développer plus de rondeur et de profondeur aromatique. Aller plus loinCoffret découverte, objets dédiés, matcha de différents grades, thés en feuilles agrémentés de matcha... Découvrez toute notre sélection autour du matcha !Et pour en savoir plus, découvrez l'épisode sur le matcha ainsi que celui sur la cérémonie dédiée appelée Cha No Yu du podcast "Un thé, un voyage".