Mini Tuo Cha du mont Rangsai - Thé sombre compressé du Yunnan, Chine - Palais des Thés

De délicieux petits nids de pu erh compresséCe thé est produit en Chine dans la région du Yunnan. Il s'agit d'un pu erh shu, c'est-à-dire d'un thé dont on a accéléré le processus de fermentation.Issues de théiers mengku cultivés entre 1600 et 1800 mètres d'altitude, les feuilles sont compressées en forme de petits nids d'oiseaux, que l'on appelle en chinois >.Un pu erh shu sucré qui révèle des parfums boisés, vanillés, de terre et d'humus sur une texture onctueuse.Chaque mini tuo cha est un petit nid compressé de 5 g. Il y a donc 20 mini tuo cha dans nos pochettes de 100 g. Pour déployer toute la complexité aromatique de ce thé, privilégiez lesinfusions multiples au gong fu cha, la méthode chinoise traditionnelle.Les bienfaits des thés sombresCe thé fait partie de la famille des thés sombres, ce qui signifie qu'il peut évoluer avec le temps sans s'altérer et en se bonifiant. La médecine chinoise attribue à ces thés de nombreux bienfaits : favoriser la digestion, purifier l'organisme,