Couteau santoku 29,5cm MIROIR - Maisons du Monde

· Couteau santoku 29,5cm dont 16cm de lame · Etui de protection · Lame en acier miroir 420J2 · Dureté en 52-53 HRC · Poignée ergonomique · Coffret Acier 420J2 : Lame en acier 420J2. Dureté obtenue entre 52 et 53 HRC*. Accessible et performant. Une bonne longévité du tranchant. Couteau en acier 420J2 compatible au lave-vaisselle. 420J2 (3Cr13) 3 : Teneur en carbone : 0.03% La teneur en carbone est importante pour la dureté de la lame et donc pour le tranchant du couteau. Cr : Chrome, il garantit une résistance élevée à l’oxydation. Très complémentaire de l'acier inoxydable. 13 : Teneur en chrome 13% élément(s) pris en charge par la garantie : garantie contre tout vice de fabrication et non résultant d'un usage inapproprié en particulier le non-respect des consignes d'utilisation et passage au lave-vaisselle. élément(s) non couvert(s) par la garantie : - Utilisation non conforme du produit - Usure normale du produit - Non-respect des indications d