Café Guatemala Finca Pampojila Région d’Atitlan

Pure origine provenant de la région d'Atitlàn Solola au Guatemala, ce café est cultivé en altitude entre 1470m et 1720m et est traité par voie lavée. Ce café de terroir est produit en polyculture par Alex Herrera sur les sols volcaniques d’Atitlan dans le nord du pays, dans sa ferme Pampojila (qui signifie ''entre les nuages'') bordée d’une réserve naturelle. Fruité et gourmand, ce café offre en tasse de délicieuses notes de fruits exotiques et de chocolat praliné. Caractère : Fruité et gourmand Méthodes conseillées : filtre, expresso, piston. La conservation du café s’effectue idéalement dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’air et de la lumière, dans une boîte hermétique.