Description
L'éclat fruité et floral d'un thé blanc de Chine. Originaire du Yunnan, région mythique réputée pour ses Pu Erh et ses grands thés noirs, ce thé blanc d'exception est issu de théiers Taliensis, fruit d'un échange entre Léo Dugué-Perrin, chercheur de thé chez Palais des Thés, et le producteur. Il est exclusivement élaboré à partir de longs bourgeons à écailles issus de théiers de l'espèce camellia Taliensis. Façonné selon la délicate manufacture du thé blanc, ce travail méticuleux révèle une liqueur à la robe dorée, soutenue par une texture texture huileuse d'une grande rareté. À la dégustation, ce Grand Cru offre une palette aromatique chatoyante et d'une remarquable complexité. L'éclat fruité du litchi et des fruits exotiques s'harmonise avec un élégant bouquet de fleurs des jardins évoquant la rose, la violette, la glycine et le géranium rosat. Des nuances gourmandes de miel, complétées par des touches végétales de basilic et une subtile pointe boisée, viennent envelopper le palais
