Description
La variété 'Docteur Jules Guyot' est un poirier à vigueur moyenne lui permettant de donner rapidement de grosses récoltes.Ses fruits sont gros, jaunes à maturité. Leur chair est assez juteuse, moyennement parfumée.Ils sont également peu sensibles à la tavelure.Cette variété est autofertile (ne nécessite pas d'autres arbres pour être pollinisé), mais sa production sera favorisée par la présence de variétés pollinisatrices telle 'Williams'.