Description
Un sencha de printemps. Situé sur l'île de Kyushu, au sud du Japon, Kagoshima offre un terroir d'exception dédié à la culture du thé. Cet ichibancha — ou première récolte de printemps — est façonné à partir du cultivar yutakamidori, une variété réputée pour sa capacité à offrir des parfums d'un équilibre remarquable. Le profil aromatique de ce sencha marie la fraîcheur de l'herbe coupée, de la noisette fraîche et des notes beurrées et iodées sur une texture finement poudrée. Aller plus loin. Pour en savoir plus, écoutez l'épisode dédié aux thés de printemps du podcast "Un thé, un voyage". À explorer : Découvrez nos autres Grands Crus du Japon.
