Descrizione
Un thé vert japonais d'une douceur rare. Ce Grand Cru primeur met à l'honneur le Tsuyumidori, un cultivar (l'équivalent du cépage pour un vin) très confidentiel. Principalement cultivé au sud du Japon sur l'île de Tanegashima, ce terroir insulaire offre des conditions idéales à ce thé d'exception. Façonné à partir de jeunes feuilles délicatement roulées en aiguilles, ce thé vert primeur 2026 dévoile à l'infusion, une liqueur d'un vert éclatant. Sa douceur remarquable se caractérise par une absence totale d'astringence et à la dégustation, il offre une texture merveilleusement onctueuse et crémeuse. Son profil aromatique d'une grande finesse, révèle un bouquet végétal soutenu par des notes beurrées et de subtiles nuances marines. Aller plus loin. Pour en savoir plus, écoutez l'épisode dédié aux thés de printemps du podcast "Un thé, un voyage".
