Description
Un thé fumé rarissime. Ce superbe thé fumé japonais a été façonné aux abords du majestueux mont Fuji. Rarissime, il est produit en quantités infimes par monsieur Matsumoto, héritier d'une plantation familiale de 150 ans. Il est fumé durant sept heures au bois de fûts de whisky. Un thé japonais aux puissantes notes fumées, mêlées à des parfums tourbés, boisés et vanillés évoquant le whisky. Une expérience gastronomique unique. Le saviez-vous ? Les fûts de whisky proviennent de Gaiaflow Shizuoka Distillery. Fondée en 2016, elle est considérée comme l'une des plus prisées du mouvement craft japonais. Utilisant un alambic ayant appartenu à une distillerie mythique mais aussi des outils récents, elle s'inscrit dans la même mouvance que ce thé qui allie méthode ancestrale et modernité.
