Description
Le Petroselinum crispum 'Neapolitanum', également connu sous le nom de persil plat, est une plante aromatique très appréciée pour sa saveur forte et ses feuilles larges et plates. Facile à cultiver, il trouve sa place aussi bien dans les jardins que sur les balcons. Pour une plantation en pleine terre, choisissez un emplacement ensoleillé ou mi-ombragé, avec un sol bien drainé et riche en matière organique. Le persil apprécie un arrosage régulier, en veillant à ce que le sol reste toujours légèrement humide sans être détrempé. Pensez à biner le sol pour l'aérer et éviter la formation de croûtes. En pot, assurez-vous d'utiliser un terreau de qualité et un pot avec un bon drainage. Le persil plat peut être semé directement en place au printemps, ou cultivé en intérieur toute l'année. La récolte des feuilles peut se faire au fur et à mesure de vos besoins, en coupant les tiges extérieures à la base. Pour favoriser une nouvelle pousse, veillez à ne pas couper le cœur de la plante. Associe
