Description
Ein außergewöhnlicher Gyokuro mit tiefem und komplexem Umami-Geschmack. Dieser einzigartige grüne Tee stammt aus Hebizuka, dem geheimnisvollen "Schlangenhügel", einer der am höchsten gelegenen Parzellen Japans. Der lokalen Legende nach ist dieser Garten von Felsen durchsetzt, die Schlangen ein Zuhause bieten. Auf diesem besonderen Hochland-Terroir wacht der Produzent, Herr Nakamura, mit großer Sorgfalt über seine wertvollen Teesträucher. Das Ergebnis meisterhafter Präzisionsarbeit: Seine feinen Blätter sind zu Nadeln gerollt und werden ausschließlich von Hand gepflückt – eine Seltenheit im Land der aufgehenden Sonne. Beim Aufguss enthüllt dieser außergewöhnliche Grand Cru eine durchscheinend grüne Tasse mit einer sehr cremigen Textur und einem bemerkenswert komplexen Umami-Geschmack. Bei der Verkostung begeistert der Gyokuro der Schlangenstein durch seine außergewöhnlichen blumigen Noten. Subtile Veilchennoten verflechten sich mit frischen pflanzlichen und marinen Nuancen, abgerundet
