Beschreibung
Die Erhabenheit eines außergewöhnlichen Gyokuro. Dieser grüne Tee (Grand Cru) stammt vom Cultivar Asanoka und wird in Kagoshima, Japan, hergestellt. Als Erbe einer Tradition aus dem 19. Jahrhundert wird dieser Schattentee drei Wochen vor der Frühlingsernte dem Sonnenlicht entzogen: eine anspruchsvolle Schattierungstechnik, die die Entwicklung eines köstlichen Umami-Geschmacks fördert. Seine schönen, zu feinen Nadeln verarbeiteten Blätter zeugen von meisterhafter Präzisionsarbeit. Bei der Verkostung offenbart dieser grüne Tee mit seinem durchscheinend hellgrünen Aufguss ein wunderbar komplexes Aromenprofil, das pflanzliche, butterige und zart jodhaltige Noten elegant miteinander verbindet.
