Beschreibung
Dieser Aufguss aus geröstetem Buchweizen ist an einem traditionellen japanischen Getränk, dem Sobacha, inspiriert. Es ist teinfrei und daher ideal für den ganzen Tag geeignet. Buchweizen, oder Soba auf Japanisch, wird geröstet, bis er goldbraun ist und Düfte entwickelt, die an gerösteten Sesam mit Haselnussnoten erinnern. In Japan wird Sobacha insbesondere für seine durstlöschende Wirkung geschätzt. Daher ist er in vielen Restaurants zu haben, wo er heiß ebenso wie kalt genossen wird. Er ist das ideale Getränk für die ganze Familie und jede Mahlzeit.
