Beschreibung
Ein sehr ungewöhnlicher Batabatacha. Im Gegensatz zum Batabatacha aus Toyama ist der aus Itoigawa nicht fermentiert. Er besteht zu 40 % aus klassischem Bancha, zu 40 % aus Chamaecrista und zu 20 % aus Daizu (Sojabohne). Ein sehr seltener Tee! Dieser Tee entwickelt sehr intensive Röstnoten sowie Kaffeebohnen-, Getreide- und kräftige Lakritznoten, die durch eine intensive Süße unterstrichen werden.
